Nos fromages
La beauté de Charlevoix se reflète dans ses produits issus du terroir et dans son agriculture à échelle humaine qui permet de valoriser des laits typés dans la plus pure tradition fromagère québécoise. C’est en respectant les plus hauts standards de qualité et avec le souci de faire découvrir Charlevoix que nous avons développé l’ensemble de nos produits. Évoquant toujours le patrimoine et son territoire, la personnalité de nos fromages est à l’image de notre région.
Trouver nos produits
Des plus grandes tables en passant par votre fromager marchand favori ou votre épicier, nos fromages sont disponibles d’un bout à l’autre du Canada. La Laiterie Charlevoix ne fait aucun compromis quant à l’accessibilité de ses fromages. Que vous soyez le plus fin des connaisseurs ou le plus curieux des néophytes, vous pouvez goûter aux fromages de Charlevoix où que vous vous trouviez au pays.
Découvrez Charlevoix
Le Festif! de Baie-Saint-Paul
Festival de musique axé sur l'audace et l'innovation qui se déroule sur plus de 30 sites au centre-ville de Baie-Saint-Paul.
La Foire des Terroirs de Charlevoix
Annuellement au mois d’août, sur les terrains de la Laiterie Charlevoix, découvrez les produits de producteurs d’ici et d’ailleurs au Québec.
Héli-Charlevoix
Vivez une expérience héliportée inoubliable par le biais d’excursions et de forfaits sur le vaste territoire charlevoisien.
Tout voir
Notre histoire
Fondée en 1948 par Stanislas Labbé et Elmina Fortin, la Laiterie Charlevoix pasteurise et distribue le lait des cultivateurs jusque dans les années 60. Au cours des décennies, l’entreprise délaisse la vente de produits laitiers pour se concentrer à la production de Cheddar, la vente au détail et la distribution. C’est dans les années 90 que la Laiterie Charlevoix débute la production de fromages fins devenant ainsi l’une première fromagerie à prendre le virage au Québec.
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